Non c’è il rischio di assumere troppa vitamina B12?

Un eccesso di vitamina B12 è altamente improbabile. La vitamina B12 è infatti una vitamina idrosolubile, e quella che non serve al nostro organismo viene eliminata con le urine. Una sua carenza, al contrario, può avere effetti seri, come danni al rivestimento dei nervi e anemia macrocitica.

Aggiornato il: 20/01/2023